Í dag var farið yfir öll tæki og tól sem kom með fraktinni og allt sett saman og stöðvarnar stilltar upp fyrir keppnisdaginn. Silfurfatið og allir auka hlutir voru vel undirbúnir. "Skelltum okkur á markaðinn og keyptum inn nauðsynjar vörur fyrir keppnina og svo fyrir staffa matinn í kvöld. Nú er cameru crew frá Bocuse [...]
Dagurinn hjá íslenska Bocuse d´Or liðinu endaði á bistró staðnum George Laurent í Macon í gærkvöldi, en keppendur og föruneyti pöntuðu sér Bresse kjúkling með morilla sveppum, snígla, foie gras, nautahyggsneið, ostrur svo eitthvað sé nefnt. Nánar
Bocuse d´Or liðið er komið til Macon, en Þráinn Freyr þjálfari og Sturla Birgisson dómari fengu það verkefni að keyra stóra sendiferðabílinn og ungu strákarnir (kjúklingarnir) fóru á sportbíl. "Ferðin gekk vel fyrir sig að okkur fannst en kjúklingarnir voru orðnir órólegir og fannst hraðinn ekki vera alveg nógu mikill svo þeir ákváðu að stinga [...]
Official Social Media Bocuse d’Or