Nú rétt í þessu voru úrslit í Bocuse d´Or keppninni tilkynnt og hafnaði Ísland í 8. Sæti. 24 þjóðir tóku þátt í keppninni sem fram fór dagana 29. 30. Janúar 2013. Það var Sigurður Kristinn Laufdal Haraldsson sem keppti fyrir hönd Íslands og honum til aðstoðar var Hafsteinn Ólafsson. Nánari umfjöllun hér. Fiskréttur [...]
Á morgun þriðjudaginn 29. janúar 2013 hefst Bocuse d´Or 2013 þar sem Sigurður Kristinn Laufdal Haraldsson keppir fyrir íslands hönd. Bein útsending verður frá keppninni og hefst hún klukkan 09:00 í fyrramálið. Nánar hér.
Dagurinn í dag [Sunnudaginn 27. janúar 2013] fór í að klára að fínpússa allt silfrið og allt sem tengist fatinu. Strákarnir lögðu lokahönd á allann undirbúning. Fyrsta áfallið var að vacuum vélin bilaði og var farið í leiðangur á þá veitingastaði sem að íslenska Bocuse d´Or liðið þekkti til í Macon til að fá að [...]
Official Social Media Bocuse d’Or