tfadmin

Í febrúar síðastliðnum var matreiðslukeppnin Bocuse d´Or haldin í Lyon í Frakklandi samhliða SIRHA sýningunni. Ragnar ásamt aðstoðarmönnum sínum Þetta var í 6. skipti sem íslendingar taka þátt og í ár var það Ragnar Ómarsson matreiðslumaður  sem keppti fyrir Íslands hönd og var þetta í annað sinn sem Ragnar keppir í þessari keppni. Honum til [...]

Ragnar Ómarsson Snemma á síðasta ári nánar tiltekið 14 febrúar tóku níu matreiðslumeistarar og keppendur sig til og stofnuðu sérstaka Íslenska akademíu um sterkustu einstaklings matreiðslukeppni sem haldinn er í heiminum í dag, en það er keppnin Bocuse d´or  sem haldin er í í Lyon í Frakklandi annað hvert ár. Ísland hefur fimm sinnum átt [...]

Það leggst ótrúlega vel í mig nýjasta verkefnið sem ég var að fá, að fara aftur í stærstu keppni í matreiðslu í heiminum Bocuse D´or. Það eitt að taka svona ákvörðun er ekkert smámál, það er að ýmsu að huga, það eru ýmsir sem þurfa að gefa grænt ljós, einsog fjölskyldan og vinnuveitendurnir. Það er [...]