Fjölmargar fyrirspurnir hafa borist til Íslensku Bocuse d´Or Akademíunnar vegna ferðar á Bocuse d´Or keppninnar sem haldin verður í Lyon, Frakklandi dagana 29. og 30. janúar 2013 þar sem Sigurður Kristinn Laufdal Haraldsson kemur til með að keppa. Það verða engar skipulagðar pakkaferðir og hvetur Akademían alla þá sem áhuga á að fara að panta [...]
Eins og sannir mataráhugamenn og auðvitað atvinnumenn í faginu vita að þá er Bocuse d'Or keppnin innan seilingar. En eins og alþjóð veit verður keppnin haldin í Lyon, Frakklandi dagana 29. og 30. janúar næstkomandi sem eru samkvæmt almannaki þriðjudagur og miðvikudagur. Matarsýningin stóra byrjar þó á laugardeginum 26. janúar 2013 Að þessu sinni verða [...]
Sigurður Kristinn Laufdal Haraldsson frá Vox og Matreiðslumaður ársins 2011 verður næsti íslenski Bocuse d´Or kandítat. 20 evrópulönd keppa í forkeppninni Bocuse d'Or Europe sem haldin verður 20. og 21. mars 2012 í Horeca höllinni í Brussel og komast 12 bestu í lokakeppnina í Lyon í Frakklandi þar sem 24 lönd keppa til úrslita í [...]
Official Social Media Bocuse d’Or